Tostada de champiñones.

Receta de Tostada de Champiñones

Champiñón

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Champiñón (del francés champignon, «toda seta u hongo visible en el campo») puede tener diferentes usos y significados, aunque suele aparecer ligado a referencias a setas con tres características comunes: ser comestible, tener tronco y sombrero, y portar en su tronco un anillo, ya sea visible o no (dicho anillo puede desaparecer con el tiempo).

Ingredientes:

• diez rebanadas de pan
• mantequilla, 3 cucharadas
• cebolla picada, 4 cucharadas
• crema de hongos, 3 cucharadas
• ½ de leche diluida en ½ de agua
• dos latas de champiñones
• dientes de ajo, 3

Preparación:

En una sartén, derretiremos la mantequilla, en la que sofreiremos las laminas de ajo y los champiñones, durante unos 4 minutos.

Agregaremos la leche diluida, la crema de hongos, dos cucharadas de cebolla picada y lo mezclaremos todo bien, lo dejaremos cocer durante 3 minutos o hasta verlo espesar.

A continuación, pondremos a tostar las rebanadas de pan y las cortaremos por la mitad.

Por último, añadiremos una cucharada de la mezcla de champiñones encima de cada tostada y la decoraremos con la cebolla picada que nos sobró. Serviremos al momento.

Espero les guste y disfruten en la elaboración.
Y como siempre, si lo hacen y lo prueban, NOS CUENTAN!!

Fuente: Recetasdetapas.es

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